Повар, кондитер
Повар готовит блюда, напитки, кулинарные изделия и другую продукцию разнообразного ассортимента. Организует деятельность бригады поваров. Управляет деятельностью основного производства организации питания.
Кондитер готовит тесто, полуфабрикаты, кондитерскую и шоколадную продукцию разнообразного ассортимента. Организует деятельность бригады кондитеров (шоколатье). Управляет деятельностью кондитерского цеха.
Качества, которыми должен обладать специалист
- готовить еду, печь;
- ставить эксперименты;
- следить за чистотой.
Программы
320 часов
5 месяцев
Кондитер
Кондитер
Очно-заочная
320 часов
10 месяцев
Кондитер
Кондитер занимается не только изготовлением по традиционным рецептам, он разрабатывает новые и может усовершенствовать уже существующие.
Очно-заочная
156 часов
1 месяц
Обучение по профессии «Кондитер» – 5
Обучение по профессии «Кондитер» – 5
Очная
320 часов
5 месяцев
Повар
Повар – это одна из самых востребованных и перспективных профессий на рынке труда.
Очно-заочная
156 часов
1 месяц
«Кондитер» – 4 разряд
«Кондитер» – 4 разряд
Очная
