Консультации

Консультации

Продолжительность:

1 день

Количество лекций:

1 лекция

Количество практический занятий:

0 занятий

Темы

  • Консультации

Что будете знать

  • общие условия оплаты и доставки

  • методы калькуляции цены на блюда

  • доступные решения для хранения продуктов

Что будете уметь

  • хранить все свежие, замороженные, охлажденные пищевые продукты и продукты, не требующие охлаждения, в соответствии с требованиями к температуре и условиям хранения

  • рассчитывать затраты на хранение

  • вести документацию по заказам, контролю за пищевыми продуктами и запасами с применением информационных технологий