Теоретическое обучение по направлению "Бариста"

Теоретическое обучение по направлению "Бариста"

Важность атмосферы ресторана для формирования общего впечатления от посещения

Этику в отрасли общественного питания

Важность общего впечатления от посещения

Важность эффективной коммуникации и навыков межличностного общения при работе с гостями и коллегами

Выбрать уровень коммуникации и взаимоотношений для общения с каждым гостем или группой гостей

Эффективно взаимодействовать с гостями, которые испытывают затруднения или жалуются

Эффективно взаимодействовать с гостями, которые испытывают трудности в общении

Замечать любые особые потребности гостя и реагировать на них

Принести счет, провести платеж и проводить гостей